Safran på vej!

Det kaldes det røde guld, består af støvdragere fra planten safran-krokus, og er et af verdens fineste krydderier. Vi har nu købt to kilo i Afghanistan sammen med Karlsens Krydderier, og pakken er på vej til Danmark.

Afghanistan producerer noget af verdens fineste safran og den vi har købt, er en højkvalitets-safran, som vi glæder os meget til at kunne præsentere for danske kunder.

Safran eksporten skaber arbejdspladser og indkomst for både landmænd og for kvinder, som ofte står for selve produktionen. Og så er det et godt alternativ til den skadelige opiumproduktion.

Det er den danske organisation DACAAR der har hjulpet landmændene i Saffron Association of Barnabad igang med at dyrke safran, og vi har købt gennem virksomheden Afghanistan Saffron Company som er både certificeret og professionel.

Det er på alle måder en god historie.