Chufa fra Niger

Chufa eller jordmandler er en unik rodfrugt, der stammer fra det nordlige Afrika. Det er en næsten ukendt superfood og fuld af antioxidanter, umættede fedtsyrer og rig på især vitamin C og E, mineraler og fibre. Denne chufa er kvalitetschufa fra Niger.

Vi har transporteret dem til Danmark i et godt samarbejde med virksomheden Yahaya Groupe, som er stiftet af danskeren Safi Yahiya, som selv har rødder i Niger. Vi er meget glade for, at kunne introducere Chufa direkte fra Niger på det danske marked, og håber I vil bakke op om denne første prøvesending. 

Brug chufa som snack, i salater eller brød. Laktose-og glutenfri.
Opblødes i vand i 24-48 timer før brug.

Niger er et af verdens fattigste lande, og ramt af af en række konflikter, der kommer ind over grænserne fra både nord og syd. Produktionen af chufa skaber arbejde og indkomst. Se de flotte 360 grader videoer fra Niger lavet af Safi Yahiya nedenfor.

 Læs meget mere om chufa fra Niger i warfair.world.  

 Læs mere om warfair.