Vin, Rødvin fra Palæstina

Nadim Cabernet Sauvignon er en fyldig, elegant og kompleks vin, der udviser smag af lokale krydderier og modne kirsebær. Dens afbalancerede syre og vedvarende tanniner gør, at denne vin kan lagres ubesværet i årevis. Selvom Nadim Cabernet er klar til at blive nydt, vil den forbedre sig betydeligt med et par års flaskelagring. Vinen er lagret på franske egetræsfade i 10 måneder, hvilket bidrager til dens kompleksitet.

Denne vin passer godt sammen med en rig oksegryderet, grillede lammekoteletter eller grillet bøf. Prøv denne vin med kebab halabi eller kibbeh bi-siniyeh. Nydes bedst ved stuetemperatur.

• % ALC (v/v): 14.5%
• pH: 3.58
• TA: 6.5
• RS: TØR
• FARVE: DYB LILLA

Vinproduktion i Palæstina kan spores flere tusind år tilbage og traditionen bæres videre af stifterne af Taybeh Brewing Co. som i 2014 etablerede Tahbeh Winery. 

Vi bad Taybeh Winery sende os to af deres bedste vine, og det har vi fået - en rødvin og en hvidvin. I første omgang kun i begrænset mængde, men hvis I kan lide dem henter vi mere vin hjem fra Vestbredden. 

 Læs meget mere om vin fra Palæstina i warfair.world.  

  Læs mere om warfair.

Der vil ske aldersverificering med MitID ved checkout.