Mandler fra Afghanistan

En mandel er ikke bare en mandel. I Afghanistan er der over 100 forskellige registrerede mandler. Vi har fire af de unikke afghanske mandler:

	Shakboz mandler: En hel speciel og sjælden afghansk mandel fra Logar provincen der har en sprød og frisk nøddeagtig smag. Navnet betyder gedehorn fordi de ligner gedehorn når de er i skallerne. De er hvide med tynde skaller fordi de høstes tidligt og tørres forsigtigt i skygge med en ventilator. Findes som 100 g eller 1 kg.
	Shakhurbai mandler: De har en nøddeagtig smag og er sprøde og lækre. Findes som rå eller ristede/saltede i 100 g og 1 kg, og som ristede og saltede i snackposer med 30 g. Er perfekte til snacks eller mad.
	Gurbandi mandler: En af Afghanistans mest berømte mandler, med en sødlig smag og lys farve. Fås som rå i 30 g og 100 g. De vokser naturligt i den centrale del af Afghanistan. Brug dem til salater, desserter, i müesli eller blot som snacks. Se og hør den stærke historie og hyldest til Gurbandi mandlerne (nyt vindue)fra  Abdulrab Qasimi, afghansk flygtning fra Ghorband. BEMÆRK: TILBUD hvis I køber en hel kasse med 220*30 g. Perfekte som snacks eller tilføjelser til madpakken.
	Satarbai mandler: Rå i skaller, fås som 100 g eller 1 kg. De er Afghanistans helt særlige og højt værdsatte mandler. De har unikke bløde skaller, der kan knækkes i hånden eller med en nøddeknækker. Ideelle til snacks. Kan afskalles og spires til mandeltræer, læs mere her (nyt vindue).

Du kan også købe en prøvepakke med 5*100 g unikke afghanske mandler. Det er de fire forskellige typer ovenfor men med både saltede og rå Shakurbai mandler.

Ziba Foods producerer nødder og tørrede frugter, der er næringsrige, bæredygtigt dyrkede og socialt-ansvarlige.

Virksomheden arbejder direkte med mindre landbrug og andelsforeninger i Afghanistan og køber produkter af den højeste kvalitet. Mange nødder og tørrede frugter kommer fra træer, der gror vildt i naturen. De sorteres og pakkes i hånden af kvinderne hos Ziba Foods og lever op til de højeste fødevarestandarder.

 Læs meget mere om mandler fra Afghanistan i warfair.world.  

  Læs mere om warfair.